如果沒有美食，你不會了解火鍋。尤其是重慶火鍋。
在美食領域有許多種可以表達審美的語言，比如代表美食“設計師”的語言是美食設計，也有在美食基礎上添加自己觀點的美食搭配造型、通過影像方式表現美食的美食電影，以及通過文字來展現美食概念的方式，雖然美食的表現方式多元。但其中最為直觀的表現方式就是餐桌，它不僅僅是成像客觀的紀錄美食，也是通過各種工藝和技巧講故事。而重慶火鍋作為中華傳統特色美食代表的一種，它就賦予了利用美食將故事的更大空間。而它里邊的佼佼者，就是今天想要講到的主人公：朝天門火鍋。
很多關注火鍋店加盟創(chuàng)業(yè)的圈子朋友對朝天門火鍋可能并不陌生，不過還是想要想簡單介紹它一下：
說到朝天門火鍋，很多都知道它或許也還有人不知道它，其品牌之名與重慶火鍋發(fā)源之地的朝天門碼頭相同，始創(chuàng)于1935年的它，跟許多重慶火鍋加盟品牌的“夸張且華麗、怪誕且夢幻”不同，朝天門火鍋自有它的特色。它所擅長的就是以講故事的方式讓它的產品帶入角色而讓整個品牌呈現出故事感，這對整個品牌的發(fā)展就有著極大的影響。
雖然形容朝天門火鍋的詞句有很多，但呈現這些風格或特征的底蘊則是來自——故事感，可以說它喜歡用更平凡的元素呈現出不平凡的火鍋店加盟故事，也可以說它喜歡以物料流動方展現加盟火鍋店氛圍，還有許許多多的“別人的”認為，但今天它想從它自己的角度來分享它的美食世界，那就是產品表現的細膩感。不可或缺的“創(chuàng)意”店鋪展示、可洞察的品牌情感。
產品表現的細膩感這一環(huán)節(jié)，按照朝天門火鍋品牌自己話來說，即使故事感。跟別的品牌所單純講究的工藝和技術不同，朝天門火鍋自是另一個門路，它的故事性具體表現則呈現在擺盤造景上，別具特征，具有神韻，使之整體呈現出具體美感。
不可或缺的“創(chuàng)意”店鋪展示方面，可能需要提到兩個詞，文化和時尚。說到文化我們想到的傳統的色調、“尖銳”的建筑，說到市場則可能會想到柔軟、和諧的樣子，為此，朝天門火鍋就是有辦法讓這兩個極端融合起來，成為不同地區(qū)不同城市開火鍋加盟店時，一個特征鮮明的建筑物。
而所謂可洞察的情感，一定是通過品牌本身來表現得。所以這個點上，朝天門火鍋想要跟加盟火鍋店的美食愛好者分享一下，它的意義或者說表現形式在哪些地方。先是它可作為一種成功的工具，但不是（成功）的保證。朝天門火鍋總部團體是以其超20年的火鍋研發(fā)以及經營管理經驗，追求舒適健康的消費，力求讓創(chuàng)業(yè)者在優(yōu)化品牌的優(yōu)勢下投資，以避免其獨立經營所可能遭遇的不確定風險。
現代餐飲行業(yè)的競爭里已經成為一個綜合性體系，需要多個領域的指示，而加盟朝天門火鍋，就能在選址、培訓、經營管理、采購、廣告、市場營銷、市場關系學等方面得到總部成功的經驗的分享，從而得到火鍋加盟店成活率和持續(xù)性的提高，并減少了投入的時間和精力。
總之，朝天門火鍋認為經營一家火鍋加盟連鎖店就只是品牌是表達美食的語言之一，如果你對于經營重慶火鍋這類美食也有你自己話說，那需要你的內心葆有好奇心與想象力，你才可能做重慶火鍋界的另一個成功者。
如果你想更了解火鍋店加盟，那就多了解關于重慶火鍋朝天門這些年里經營所花的心思。
