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朝天門火鍋，始創(chuàng)于1935年，由重慶朝天門餐飲控股集團創(chuàng)立，迄今已有82年歷史，重慶火鍋老字號。它傳承歷史經(jīng)典工藝，將朝天門火鍋打造出最具重慶特色的獨韻風味，已歷經(jīng)數(shù)代傳承。隨著重慶火鍋市場的蓬勃發(fā)展，朝天門火鍋已走出重慶地區(qū)，開啟了各地正宗重慶火鍋店加盟模式。 自品牌創(chuàng)立以來，朝天門火鍋憑借傳統(tǒng)重慶老火鍋純手工制作工藝，嚴格產(chǎn)品的把控，采用秘制重慶火鍋秘制配方，使地道純正、濃郁醇厚的重慶火鍋更受大眾青睞。其優(yōu)越的品質、標準的模式、專業(yè)的團隊，對助力發(fā)揚重慶火鍋文化，推動了品牌的發(fā)展。朝天門以傳統(tǒng)重慶老火鍋品牌為旗幟，始終堅持“誠信、嚴謹、優(yōu)質、創(chuàng)新”經(jīng)營理念，通過“合理化、標準化、人性化”的管理原則，以及“換位思考，切合需求”的服務理念，在市場發(fā)展迅速，已在全國擁有火鍋加盟店500余家，并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設立了分公司，更建起了完善的品牌運營支持體系。