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朝天門火鍋

火鍋店,這樣裝,縮短回本周期效率高!

時間:2023-09-08 10:27

火鍋店,是一個讓人心情放松的地方,工作后約上好友一起去吃頓火鍋,暢聊生活,所以現(xiàn)在的火鍋店不僅僅是追求味道,室內的裝修設計也需要十分亮眼,才能滿足顧客的需求,今天,小朝哥來和大家聊一聊,生意好的火鍋店的設計法則。

1、風格定位

在火鍋店風格定位前,先要對目標顧客定位,也就是根據(jù)目標顧客的需求來設計,比如你的火鍋店定位中高端,主要是商務宴請,那么裝修設計就要大氣;定位社區(qū)火鍋,裝修風格就要接地氣,可以運用涂鴉元素、工廠元素、歷史掛畫元素。

2、安全選材

火鍋店每桌都有個火源,所以火鍋店的防火是必須考慮的一個問題,選材也盡量選防火材料,消防系統(tǒng)是重中之重,還有就是防滑問題,地面選擇防滑地磚、以耐磨、耐臟、易清洗為主,仿古磚、水磨磚、馬賽克磚都是不錯的選擇火鍋店裝修風格。

3、配套設施

吃火鍋少不了喝啤酒、喝果汁,所以火鍋店的衛(wèi)生間一定要多設計幾間,此外空調和通風系統(tǒng)都必須良好,不能讓火鍋店有異味或者感覺到悶,火鍋店的包間可以配一件獨立衛(wèi)生間。

4、后廚設計

火鍋店的廚房一般來說需要30-60平方米,還需要單獨的控電裝置和過載保護裝置,廚房的電線必須防潮防腐和耐磨;再者,廚房的通風和采光必須良好,以保證操作者準確調料和觀察食物是否新鮮。

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