-
在北海，開一家重慶火鍋，可行性到底高不高？
北海是一個沿海旅游城市，餐飲市場潛力大，在北海開重慶火鍋店，具備一定商機，但也需要充分考慮當?shù)氐氖袌鲆蛩?，今天，小朝哥來和大家聊一聊?一、市場需求與消費趨勢 北海有獨特的旅游資源，和逐漸增長的消費水平，餐飲行業(yè)的發(fā)展勢頭良好，消費者的口味趨向多元化，重慶火鍋的麻辣，吸引了大量年輕人和喜歡重口味的消費者，重慶火鍋本身具有社交性，適合家庭聚會、朋友聚餐等場合。 二、當?shù)叵M者口味與文化適配 北海的傳統(tǒng)飲
2024-12-06 502 -
在天津，開一家重慶火鍋店可行嗎？
天津是一個大城市，擁有豐富的餐飲文化市場，重慶火鍋，受到了越來越多消費者的喜愛，今天，小朝哥分享一些關(guān)鍵的開店考慮因素。 1、消費者偏好 天津人喜愛重口味的菜肴，重慶火鍋以麻辣為主，正好符合這一口味需求，天津已經(jīng)有不少火鍋店，但重慶火鍋店仍然有很大的發(fā)展空間，重慶火鍋非常受歡迎。 2、競爭分析 天津的餐飲市場競爭激烈，尤其是火鍋類，但重慶火鍋獨特的麻辣味道，和獨特的用餐方式，有著獨特的市場定位，正宗且有
2024-12-06 560 -
喜訊：河南洛陽汝陽店與朝天門火鍋達成合作協(xié)議！
汝陽縣，隸屬河南省洛陽市，位于河南省西部，地處豫西伏牛山區(qū)、北汝河上游，是中國歷史名酒，杜康酒的發(fā)祥地，史稱“酒祖之鄉(xiāng)”， 汝陽游景區(qū)有西泰山、恐龍谷漂流，3A級旅游景區(qū)有龍隱、恐龍國家地址公園。 汝陽縣，有著豐富的文旅資源和厚重的歷史文化，其獨特的農(nóng)家菜文化和健康的食材，為食客們提供了豐富多樣的美食體驗，幾千年來，本地特色美食也歷經(jīng)數(shù)代人傳承至今，別有一番風味，重慶火鍋的到來，又為汝陽美食文化添加風
2024-12-06 818 -
云南開一家重慶火鍋店有沒有可行性？
云南是一個美食文化豐富的地方，重慶火鍋在云南受到喜愛，今天，小朝哥來和大家聊聊，在開設(shè)重慶火鍋店時，可能需要考慮的幾點。 1、消費者口味 云南人對辣味食物越來越接受，重慶火鍋可以通過調(diào)研了解本地消費者的喜好，調(diào)整鍋底的麻辣程度。 2、競爭環(huán)境 開店前需要了解當?shù)鼗疱伿袌龅母偁帬顩r，通過差異化經(jīng)營，如特色菜品、品牌化營銷等脫穎而出。 3、選址 火鍋店選址，可以在商業(yè)區(qū)、旅游景點或大學周邊等人流密集的地方，更容
2024-11-28 639 -
新局勢？民宿與火鍋結(jié)合有看點嗎！
隨著旅游業(yè)的發(fā)展，民宿行業(yè)逐漸成為了熱門的創(chuàng)業(yè)方向，隨著餐飲文化的傳播，火鍋也在全國范圍內(nèi)擁有龐大的市場需求，將這兩者結(jié)合起來，是否能夠創(chuàng)造出一個具有競爭力的商業(yè)模式，今天，小朝哥來和大家聊聊這個話題。 一、民宿行業(yè)的市場前景 民宿作為一種新型住宿形式，逐漸吸引了越來越多的游客，相比于傳統(tǒng)的酒店，民宿在環(huán)境、服務(wù)和氛圍上具親和力和特色，符合年輕消費者的需求，在度假型景區(qū)、城市周邊和風景優(yōu)美的鄉(xiāng)村，
2024-11-28 619 -
蘇州開一家重慶火鍋店可以嗎？
在蘇州，要成功開設(shè)一家重慶火鍋店，需要考慮多個因素，今天，小朝哥從多個角度分析，在蘇州開設(shè)重慶火鍋店的可行性。 一、市場需求與餐飲趨勢 蘇州，是江蘇省歷史名城，經(jīng)濟發(fā)達，消費水平較高，重慶火鍋吸引了越來越多的年輕群體，成為了聚會和社交的熱門選擇。 二、重慶火鍋的受眾群體 重慶火鍋，麻辣鮮香，蘇州的傳統(tǒng)飲食文化偏重于清淡，但越來越多的年輕人，開始嘗試麻辣重口味食物，而且蘇州是一個旅游城市，有大量喜歡重口
2024-11-28 536 -
冬季養(yǎng)生火鍋，滋補又美味，在家怎么煮？
冬天到了，養(yǎng)生火鍋，成為了許多家庭的首選美食，在家煮養(yǎng)生火鍋，既方便又實惠，今天，小朝哥就來詳細介紹一下，如何在家制作冬季養(yǎng)生火鍋。 一、養(yǎng)生火 鍋的底料 1、金膠雞湯底 雞肉，富含蛋白質(zhì)和氨基酸，有助于增強免疫力，溫補氣血，加入適量的枸杞、黃耆、黨參、當歸等中藥材，不僅增加底湯的滋味，也有助于補氣養(yǎng)血。 2、大骨湯底 牛骨或豬骨熬制的高湯，是冬季常見的養(yǎng)生火鍋底料，骨頭中的膠原蛋白有助于改善皮膚彈性，滋養(yǎng)
2024-11-28 736 -
創(chuàng)業(yè)火鍋加盟店，需要具備哪些心態(tài)？
不得不說的是，餐飲是許多創(chuàng)業(yè)人第一次創(chuàng)業(yè)的首選，火鍋作為餐飲的大品類，選擇火鍋的人非常多，但小朝哥發(fā)現(xiàn)很多人忽視了一項重要的東西，那就是心態(tài)，開一家火鍋店到底需要具備什么樣的心態(tài)？今天就來看一下小朝哥十年從業(yè)經(jīng)驗給出的三個建議。 1、吃苦耐勞：火鍋店的本質(zhì)是服務(wù)業(yè)，從事服務(wù)業(yè)就需要做好吃苦耐勞的準備，小朝哥發(fā)現(xiàn)很多人單純的認為開了個火鍋店，自己就能做個翹腳老板了，如果你有這樣的想法就是大錯特錯，不管
2024-11-22 560 -
怎么衡量火鍋品牌的好壞？
火鍋種類繁多，火鍋品牌數(shù)量也是相當?shù)亩?，小朝哥可以簡單提及一個數(shù)字，比如重慶的火鍋店數(shù)量你知道有多少家嗎？答案是3萬多家，而重慶的火鍋品牌你知道有多少個嗎？答案是幾千個，那么在這么多的品牌之中，怎么去衡量一個火鍋品牌的好壞呢？現(xiàn)在一起來看一下小朝哥的介紹。 一、實際經(jīng)營情況：我們經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)一些線下門店生意特別火爆，但過了一段時間之后再去看卻發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的生意情況完全不行了，為什么？答案就在于其持續(xù)經(jīng)營
2024-11-22 624 -
創(chuàng)業(yè)火鍋店到底靠譜嗎？
餐飲是許多創(chuàng)業(yè)者第一次創(chuàng)業(yè)的首選，而火鍋作為餐飲的TOP1品類，自然少不了創(chuàng)業(yè)者的目光，但是許多人發(fā)現(xiàn)餐飲的競爭還是很激烈的，所以對于火鍋創(chuàng)業(yè)者來說還是非常猶豫，那么創(chuàng)業(yè)火鍋店到底靠譜嗎，今天一起來看一下小朝哥的介紹。 一、市場份額：根據(jù)2023年的餐飲行業(yè)報告來看，火鍋已經(jīng)是連續(xù)多年的單品類餐飲NO1，份額上來講沒有任何問題，同時也可見火鍋的受重視巨大的，以重慶麻辣火鍋為例，在全國范圍來說門店數(shù)量可以說是最多
2024-11-22 560 -
今年開個火鍋店，該怎么有效獲客？
獲客，作為一家線下火鍋餐飲門店的每日經(jīng)營核心，許多初次創(chuàng)業(yè)火鍋店的老板并不清楚，到底如何有效獲客，其實火鍋作為大餐飲，獲客是有著自己的邏輯的，切不可盲目自信，也不要胡亂學習他人方法，現(xiàn)在不妨來看一下小朝哥的介紹。 一、品質(zhì)是核心：火鍋作為大餐飲，品質(zhì)永遠是最終的核心，千萬不要以為一些亂七八糟的東西能夠糊顧客的眼睛，鮮貨才是火鍋店永遠的主題，你可以擺盤不好，也可以裝修不行，但品質(zhì)是你的火鍋店最終的根
2024-11-22 518 -
2025年火鍋店店長該怎么找？
火鍋店店長在一家火鍋店的重要性不言而喻，一般來說店長往往代表著一家門店的整體形象，而顧客甚至很多時候直接把門店與店長掛鉤起來，由此可見店長對于門店的重要性，那么在2025年 開一家火鍋店 店長應(yīng)該怎么選？現(xiàn)在來看一下小朝哥的解答吧。 一、整體能力：店長不僅需要擔任起前廳后廚的協(xié)調(diào)工作，更關(guān)鍵的是店長是接待顧客的首要窗口，窗口往往代表著門店的形象，而且更關(guān)鍵的是，店長還需要和顧客溝通情緒和后續(xù)溝通工作，有任
2024-11-22 529
