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新開(kāi)業(yè)火鍋加盟店，做好這四步快速引流！
開(kāi)火鍋店 來(lái)到最終環(huán)節(jié)，萬(wàn)事俱備，只差開(kāi)業(yè)，相信開(kāi)業(yè)那天老板的心是七上八下的，擔(dān)心環(huán)節(jié)出錯(cuò)、口味不好，更害怕開(kāi)店之后無(wú)人光顧。那要怎樣做才能讓新開(kāi)業(yè)的店生意火爆呢？朝天門火鍋給大家分享了四個(gè)方法。 1、前期宣傳 讓顧客進(jìn)店消費(fèi)的首個(gè)條件就是讓他們知道有新店存在，這就少不了前期的宣傳。鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)可以在巡游車輛上貼上“開(kāi)業(yè)”圖標(biāo)，打出活動(dòng)力度，表明具體地址，用廣播叫喊引起群眾關(guān)注，叫喊內(nèi)容除了開(kāi)業(yè)之外，還要
2022-02-25 994 -
開(kāi)火鍋店怎樣選擇合適的開(kāi)店位置？
現(xiàn)在很多人有了資本之后選擇的創(chuàng)業(yè)類型就是餐飲，其中 火鍋加盟 這類餐飲模式認(rèn)可度高，自由、方便、美味。不過(guò)在開(kāi)火鍋店之前所有人都要面臨一個(gè)問(wèn)題，那就是選址，它決定了后期的自然客流量的多少，這也是為什么別人家的火鍋味道明明不如自己，為啥生意還比你好的重要原因，那么開(kāi)火鍋店選址有什么講究呢？朝天門火鍋就為大家分享一下吧！ 1、根據(jù)目標(biāo)用戶選擇開(kāi)店位置 在選址之前你還要確定你的門店檔次是什么？主要面向的是什
2022-02-25 910 -
加盟火鍋店如何管理好廚房？要把控好這五點(diǎn)！
生意好的重慶火鍋店 ，每天要接待上千位顧客，因此店里的工作流程十分重要，尤其是廚房，它可以說(shuō)是整個(gè)火鍋店的核心，直接影響門店的正常經(jīng)營(yíng)，那如何管理好廚房，讓火鍋店有條不紊的運(yùn)作呢？朝天門火鍋就給大家好好分享一下吧！ 1、廚房采購(gòu)進(jìn)貨 采購(gòu)進(jìn)貨是火鍋加盟經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，科學(xué)地進(jìn)行采購(gòu)進(jìn)貨能夠降低成本，給火鍋店增加利潤(rùn)。加盟商需要價(jià)格、數(shù)量、到貨時(shí)間、憑證等層面進(jìn)行考量，廚師長(zhǎng)也要及時(shí)了解餐飲市場(chǎng)信息，根
2022-02-25 1124 -
開(kāi)火鍋加盟店你將要面臨哪些難題？
開(kāi)個(gè) 火鍋加盟 店，說(shuō)起來(lái)輕松，做起來(lái)難，現(xiàn)如今諸多人有了資本就想開(kāi)店。然而現(xiàn)實(shí)卻很殘酷，前段時(shí)間一篇《我聽(tīng)過(guò)最毒的雞湯，是讓人辭職去開(kāi)店？》的文章一下子沖上了熱搜，文中羅列了開(kāi)店所遇到的運(yùn)營(yíng)難、回報(bào)低、工作累等問(wèn)題，給那些想開(kāi)店的人潑了涼水。那么問(wèn)題來(lái)了，如果你是要開(kāi)一家火鍋加盟店應(yīng)該要考慮什么問(wèn)題呢？這里朝天門火鍋給大家羅列一下，不妨先看看這些注意事項(xiàng)再?zèng)Q定是否開(kāi)店吧？ 1、你的資金是否充裕？ 現(xiàn)在
2022-02-25 939 -
火鍋店學(xué)會(huì)這4種新?tīng)I(yíng)銷活動(dòng)，讓門店人氣暴漲！
在 火鍋加盟 店這個(gè)行業(yè)中搞活動(dòng)是再正常不過(guò)的一件事情，常見(jiàn)活動(dòng)有優(yōu)惠券、滿減、折扣、低價(jià)等，主要目的就是引流，其實(shí)除了將菜品的價(jià)格降下來(lái)，還可以通過(guò)更加有趣的方式舉行促銷活動(dòng)，既能達(dá)到了引流的目的，還能活躍火鍋店的氣氛，增加回頭客。這里朝天門火鍋就不妨為大家分享四種形式的活動(dòng)，讓你的火鍋店更加熱鬧！ 1、網(wǎng)上抽獎(jiǎng)試吃 某些 火鍋店在研發(fā)新品 后，往往會(huì)直接送到顧客手中試吃，詢問(wèn)味道、口感，其實(shí)試吃活動(dòng)可
2022-02-25 974 -
2022年火鍋店哪些菜品、食材會(huì)賣爆？
火鍋的起源和歷史 悠久，按種類、口味都可以分出很多品類，如北派，川渝派，云貴派，閩粵派等，而每一年都有許多食材、菜品在各品類火鍋中流行起來(lái)。在2022年，火鍋行業(yè)隨著場(chǎng)景越來(lái)越復(fù)雜，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，菜品也更加多樣化，那么哪些食材、菜品可能在2022年賣的風(fēng)生水起？怎樣打造出爆款菜品呢？不妨就為大家解析一番吧！ “蝦”將備受追捧 蝦擁憑借高蛋白、低脂肪、鮮香口感等特性近些年備受顧客喜愛(ài)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在第三消費(fèi)時(shí)代，14
2022-02-23 1017 -
火鍋加盟店如何解決招人難、留人難？
過(guò)完年之后，很多 火鍋加盟 店的老板干勁十足，準(zhǔn)備著新品、活動(dòng)，打算大干一場(chǎng)，不過(guò)真要做起來(lái)時(shí)發(fā)現(xiàn)員工數(shù)量不夠，有一大批人辭職。而在招人的時(shí)候老板們也使出了渾身解數(shù)，終于招到人后還沒(méi)干幾天就“卷鋪蓋”走人，這樣的節(jié)奏相信很多火鍋店老板都吃不消。一邊是招人難，一邊是留不住人，問(wèn)題該怎樣解決呢？朝天門火鍋不妨給大家支幾招。 對(duì)于員工的離職，有業(yè)內(nèi)人士總結(jié)出了以下幾點(diǎn)：剛?cè)肼殶o(wú)人理睬，沒(méi)有歸屬感；福利待遇
2022-02-22 1591 -
2022開(kāi)火鍋店需注意！市場(chǎng)將有這四大風(fēng)向標(biāo)！
疫情緩解之后，2021年餐飲市場(chǎng)收入迎來(lái)瘋狂上漲。根據(jù)NCBD（國(guó)家統(tǒng)計(jì)局）數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)餐飲市場(chǎng)收入達(dá)到46895億元，同比上漲18.6%，基本恢復(fù)到疫情前水平，其中火鍋店的開(kāi)店數(shù)量也在持續(xù)上漲，美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，近兩年，新開(kāi) 火鍋加盟 門店占比45%，遠(yuǎn)高于其他餐飲品類，而川渝火鍋依舊占大頭，門店數(shù)占40%。專家預(yù)測(cè)，未來(lái)火鍋市場(chǎng)將持續(xù)保持快速增長(zhǎng)。那在2022年火鍋行業(yè)會(huì)迎來(lái)哪些風(fēng)向標(biāo)呢？我們?yōu)榇蠹铱偨Y(jié)了四條，準(zhǔn)備開(kāi)火鍋店的朋友
2022-02-21 993 -
選擇做火鍋店加盟的優(yōu)勢(shì)有哪些？
民以食為天，火鍋可以說(shuō)是不會(huì)過(guò)時(shí)的加盟項(xiàng)目，據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布的火鍋行業(yè)大數(shù)據(jù)報(bào)告顯示，2021年中國(guó)火鍋市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)7000億元，預(yù)計(jì)至2022年，火鍋行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模近8000億元，是中餐市場(chǎng)排名第一的品類，市場(chǎng)潛力巨大。于是很多人都開(kāi)始盲目投資于火鍋店，可經(jīng)營(yíng)起來(lái)并不是順風(fēng)順?biāo)?，菜品單一、供?yīng)鏈不穩(wěn)定、管理不規(guī)范等原因使得諸多火鍋店關(guān)門歇業(yè)，商家更是賠得血本無(wú)歸。因此小白想要開(kāi)火鍋店建議還是選擇 火鍋加盟 ，這是規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)
2022-02-21 902 -
火鍋店老板學(xué)會(huì)這3招，輕松掌握獲客密碼
在連鎖餐飲方興未艾的今天，火鍋店的管理和經(jīng)營(yíng)愈發(fā)模式化，這無(wú)疑降低了人們開(kāi)店的難度，但也進(jìn)一步加劇了競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)大家都中規(guī)中矩地經(jīng)營(yíng)，按照標(biāo)準(zhǔn)化的模式去服務(wù)，這時(shí)想要顧客選擇你，就只能另辟蹊徑。 今天，我們就來(lái)分享三個(gè)獲客小訣竅，幫你輕松掌握經(jīng)營(yíng)密碼，讓客流源源不斷! 其一：既做實(shí)力派，又做偶像派 餐飲，本質(zhì)上是對(duì)食材和口味的研究，通過(guò)烹飪技術(shù)的加持，使食物保持可口的味道。但是，近年來(lái)這種基礎(chǔ)研究已經(jīng)不再
2022-02-18 1510 -
2021火鍋行業(yè)分析：六大數(shù)據(jù)帶你洞悉市場(chǎng)發(fā)展！
2020年受疫情沖擊，餐飲遇冷，一批又一批餐飲人由雄心勃勃到心灰意冷，感受了過(guò)山車般的心理變化，但是好在各項(xiàng)防疫、支持措施的出臺(tái)，讓 火鍋加盟 行業(yè)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，產(chǎn)業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，在2021年又迎來(lái)了嶄新的轉(zhuǎn)變。 那么，2021年火鍋行業(yè)的發(fā)展究竟如何呢？我們從餐飲大數(shù)據(jù)研究與測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)NCBD（餐寶典）近日發(fā)布《2021—2022中國(guó)火鍋行業(yè)發(fā)展報(bào)告》中找出了六大關(guān)鍵數(shù)據(jù)，帶你洞悉行業(yè)發(fā)展。 一、餐飲市場(chǎng)收入 從報(bào)告中我們可以清晰地看到，
2022-02-14 1700 -
重慶老火鍋連鎖加盟指南，創(chuàng)業(yè)小白必看！
俗話說(shuō)得好，民以食為天，無(wú)論是過(guò)去以食裹腹的時(shí)代，還是當(dāng)今追求差異化價(jià)值餐品的時(shí)代，食一直都是重要的社會(huì)話題，吃什么，如何吃好，哪家美食店值得推薦，為人們津津樂(lè)道。 而正是隨著全民對(duì)美食關(guān)注度的提升，餐飲創(chuàng)業(yè)也成了炙手可熱的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，其中老火鍋加盟更是吸引了一批又一批創(chuàng)業(yè)者。 但是，老 火鍋連鎖加盟 究竟應(yīng)該怎樣做呢？接下來(lái)這一份加盟指南創(chuàng)業(yè)小白必看！ 籌備期： 1.了解行業(yè)新聞動(dòng)態(tài) 現(xiàn)在的火鍋市場(chǎng)陷入了一
2022-02-11 969
