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充分的調查是成功的前提，做任何事我們都應該在前期做好調查準備，才能大大地提高成功的概率，開一家火鍋加盟店也不例外。那么，對于新手來說，在開店前期應該做好哪些調查準備呢?下面一起來看看火鍋加盟品牌——朝天門火鍋給出的介紹。

1.前期的市場調查

重慶火鍋雖然備受追捧，但也并不意味著在哪兒都能開得紅紅火火。為了規(guī)避風險，在開店前應該對市場進行充分的調查：一是了解火鍋店在當?shù)厥欠裼邢M市場，能否迎合當?shù)厝说娘嬍承枨?二是要對消費群體進行調查研究，看當?shù)氐南M水平與火鍋店的定位是否保持在同一水平線上;三是要了解當?shù)氐男袠I(yè)競爭是否激烈。

2.店面選址調查

地址選得好，不愁生意差。選址調查是開火鍋店前期必做的調查之一，關系著火鍋店生意的好壞。選址時我們應該對以下幾個方面進行調查：1.人流量大不大，平均消費水平是否達標;2.位置是否當?shù)?，交通是否便?3. 租金是否在投資范圍內。

3.加盟品牌的調查

加盟核心的一步，就是加盟品牌的選擇。我們在選擇品牌之前應該先了解一下目前的加盟市場，哪些品牌是老字號?哪些品牌是最近才火起來的?哪些品牌生意更好?都應該做到心中有數(shù)，然后再到實地去考察，近距離了解品牌的實力。

開火鍋加盟店前，除了要做好以上調查外，還有一點值得注意：往往同一個品牌的兩家店不能相距太近。因此，如果你心里面有了意向的重慶火鍋加盟品牌，就要趕快行動起來，避免被人搶占先機，錯失機會。