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2022火鍋店怎么做出年輕態(tài)飲品？
據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)Z世代年輕人群超過了2.6億人，他們具備強(qiáng)大的消費(fèi)潛力，把控Z世代年輕人的愛好、消費(fèi)需求就等同于掌握了流量密碼。而在飲品市場(chǎng)中，年輕人可謂是中流砥柱，某機(jī)構(gòu)此前就采訪過一線城市的年輕人，發(fā)現(xiàn)有51%的人一周就要購買3次飲品，他們對(duì)飲品的熱愛也讓很多火鍋店不得不在飲品上做出努力。 如果一家 火鍋加盟 店的飲品能貼合到年輕人的口味、需求，那很容易在當(dāng)?shù)乇?。那?022年火鍋店如何做出讓年輕人喜歡的飲
2022-04-20 894 -
火鍋加盟店該如何吸引顧客到店？
一家 重慶火鍋加盟 店，生意不會(huì)無緣無故的好，也不會(huì)無緣無故的差，這里面的因果關(guān)系和老店的選址、運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷直接掛鉤，掌握好方法就不愁門店沒客人，在研究了諸多生意好的門店后，朝天門火鍋為大家總結(jié)了四個(gè)錦囊，希望能助大家的火鍋店生意越來越好。 1、把門店開在人流上 選址可以說是開火鍋店最為重要的環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到客流量，選好位置是好生意的前提，也是一個(gè)必要條件。將門店開在人流動(dòng)線上可以提高門店的曝光度，比
2022-04-19 838 -
火鍋加盟店該如何打造招牌菜？
當(dāng)一個(gè)新顧客到 火鍋店 ，翻菜單時(shí)總會(huì)問這么一句話：“你家有什么招牌菜？”，雖然是一個(gè)簡(jiǎn)單的問題，但卻難住了很多火鍋店老板。因?yàn)橐患一疱伒晗胍蛟斐稣信撇丝刹⒉蝗菀?，它是火鍋店的招牌，有較高的利潤(rùn)價(jià)值，能吸引大批顧客來消費(fèi)。與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相比，味道佳、擺盤精致，有壓倒性的優(yōu)勢(shì)，那火鍋店該如何打造出桌桌必點(diǎn)的招牌菜？朝天門火鍋這里不妨為大家分享一下吧！ 1、從現(xiàn)有的爆款菜中篩選 幾乎每家火鍋店都有點(diǎn)餐率高的
2022-04-19 889 -
開重慶火鍋店，這三個(gè)坑不能踩！
以前 火鍋行業(yè) 的前輩給新人的忠告就是“開火鍋店先端兩年盤子再說”，而現(xiàn)在隨著加盟體系越來越成熟，營(yíng)銷、宣傳、裝修、菜品、口味、培訓(xùn)等品牌總部都可以搞定，小白把火鍋店開起來并不是一件難事。但難就難在如何把一家火鍋店經(jīng)營(yíng)好，研究別人踩過的坑，自己走路才穩(wěn)當(dāng)，這是餐飲小白要具備的基本技能，朝天門火鍋這里就給大家分享4個(gè)被很多創(chuàng)業(yè)者踏過的坑，不妨收藏細(xì)琢一番。 1、把人流當(dāng)客流 現(xiàn)在很多人開火鍋店看到人流多就
2022-04-18 1229 -
怎么開好一家國(guó)潮風(fēng)火鍋店？
眼下國(guó)潮風(fēng)刮遍了國(guó)內(nèi)各地，大品牌相繼推出了國(guó)潮產(chǎn)品，也有一些火鍋品牌推出了國(guó)潮品牌，京劇、宮廷、旗袍等元素讓人看得眼花繚亂。據(jù)調(diào)查中心數(shù)據(jù)顯示，92.4%的受訪青年期待越來越多的國(guó)潮元素出現(xiàn)，72.4%的受訪青年認(rèn)為能感受到傳統(tǒng)文化藝術(shù)的熏陶，可增強(qiáng)大家對(duì)民族文化的自信。那在2022年如何開好一家國(guó)潮風(fēng) 火鍋店 呢？要避免哪些誤區(qū)呢？朝天門火鍋這里就跟大家分享一下吧！ 1、開國(guó)潮火鍋店的三個(gè)誤區(qū) 國(guó)潮雖然是一個(gè)好IP，但是
2022-04-18 907 -
在本地社區(qū)開火鍋店怎樣才能盈利？
疫情之下，大眾減少外出，商圈、商業(yè)區(qū)、步行街人流驟減，反倒是社區(qū)生意開始火爆。很多業(yè)內(nèi)人士表示，消費(fèi)者外出頻次減少是推動(dòng)了社區(qū)餐飲發(fā)展的關(guān)鍵，加上成本低、客源穩(wěn)、便捷性高的特點(diǎn)，在社區(qū)開火鍋店已經(jīng)成為了新的潮流。不過社區(qū)的 重慶火鍋加盟 店想要盈利也并不容易，其運(yùn)營(yíng)邏輯和商業(yè)店有很大區(qū)別，那如何開好社區(qū)火鍋店呢？朝天門火鍋這里就給大家分享一下吧！ 1、多在口味上下功夫 社區(qū)火鍋店并不需要太過華麗的裝修
2022-04-15 975 -
火鍋店怎么裝修，才能讓顧客吃得舒服？
火鍋店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格 決定了定位、風(fēng)格，是給消費(fèi)者的第一印象，諸多火鍋店的色彩、環(huán)境、場(chǎng)景打造上具備很強(qiáng)的辨識(shí)度，會(huì)讓顧客看起來舒服，吃起來安心，往往會(huì)吸引很多新消費(fèi)者打卡，那么火鍋店如何裝飾才能吸引消費(fèi)者注意呢？朝天門火鍋這里為你想了四招。 1、融入文化氣息 火鍋店裝修整體風(fēng)格要根據(jù)客群確定一個(gè)主題，裝修圍繞主題展開，讓火鍋店散發(fā)出文化氣息。比如你想開一家國(guó)潮風(fēng)火鍋店，那么就要從菜單設(shè)計(jì)、餐廳內(nèi)部裝飾
2022-04-15 988 -
開火鍋店，選址要學(xué)會(huì)這三個(gè)思維！
火鍋店想要生意好 ，就要圍繞客流量展開工作，其中選址就是最基礎(chǔ)的一環(huán)。若是地址選得差，就算做再多推廣，也很難保持生意火爆，創(chuàng)業(yè)者除了要警惕一些選址陷阱之外，還得具備選址思維，包括，數(shù)據(jù)思維、財(cái)務(wù)思維以及技術(shù)性思維，接下來朝天門火鍋就為大家仔細(xì)剖析一下這三個(gè)思維，希望能助你選到好位置。 1、數(shù)據(jù)思維 現(xiàn)如今選址并不是看人流量大就好，而是要看到店人數(shù)，在行業(yè)中稱為“捕捉率”，這需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者仔細(xì)調(diào)研，分析數(shù)據(jù)
2022-04-14 812 -
2022開火鍋店應(yīng)該往哪些方面發(fā)力？
前段時(shí)間，網(wǎng)上出現(xiàn)了一句非常火的話“比疫情更可怕的是你有了疫情的心態(tài)，把所有的不努力、不用心、不成功都?xì)w咎于疫情。”的確，在疫情反復(fù)的這兩年，有火鍋店關(guān)門倒閉，有火鍋品牌消失在大眾視野，但也有一些火鍋品牌上市、逆勢(shì)開店，發(fā)展團(tuán)購、外賣，獲得了不小的收益。疫情讓人迷茫，讓創(chuàng)業(yè)者和 火鍋加盟 店老板不知道該往哪些方面發(fā)展？今天朝天門火鍋就為大家提供幾個(gè)方向，希望能助你脫離迷茫期。 1、細(xì)分賽道、客群、場(chǎng)景
2022-04-14 891 -
火鍋店沒錢做廣告？不妨試試免費(fèi)“廣告位”！
開一家 火鍋加盟 店，老板時(shí)常會(huì)遇到預(yù)算不夠的問題，比如當(dāng)月營(yíng)收較少、開業(yè)資金緊張等，這樣就沒辦法花大價(jià)錢對(duì)外打廣告。于是很多老板就將目光放到了店內(nèi)，在消費(fèi)者?？匆娀蚴褂玫奈锲飞献鰪V告，這類“店內(nèi)廣告”成本低，影響力卻很大。那應(yīng)該從哪些方面入手呢？朝天門火鍋這里就為大家推薦幾種，希望能助你把火鍋店的名氣打響。 1、消費(fèi)者頻繁接觸到的物件 火鍋店將廣告印在餐巾紙、圍裙上的營(yíng)銷法其實(shí)很常見，但是要做出一些
2022-04-13 856 -
火鍋店生意好賺得少？這五招提高翻臺(tái)率！
如果你是資深的 火鍋加盟 店老板那一定知道翻臺(tái)率的重要性，它直接與門店?duì)I收掛鉤，翻臺(tái)率低的火鍋店要么人氣低，要么。不過也有些老板也很困惑，我門店生意明明很好啊，為什么翻臺(tái)率就是上不去呢？這就只能說明顧客的用餐時(shí)間太長(zhǎng)了，朝天門火鍋這里建議從點(diǎn)餐時(shí)間、上菜時(shí)間、吃飯時(shí)間和結(jié)賬時(shí)間入手，結(jié)合餐廳實(shí)際情況，壓縮時(shí)間，這樣才能有效提高翻臺(tái)率。 1、縮短點(diǎn)餐時(shí)間 很多火鍋店把菜單設(shè)計(jì)得十分復(fù)雜，顧客往往需要看很多
2022-04-13 981 -
火鍋加盟店開業(yè)前期籌備工作有哪些？
任何一家 火鍋加盟 店在開業(yè)之前都有籌備期，這一期間就是為火鍋店的正式開業(yè)打下基礎(chǔ)，如果任何一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，可能就會(huì)導(dǎo)致火鍋店生意慘淡，其重要程度不言而喻。那么有些創(chuàng)業(yè)小白就會(huì)很疑惑，火鍋店開業(yè)籌備之前到底是籌備哪些項(xiàng)目呢？如何制定好計(jì)劃呢？朝天門火鍋這里就為大家分享一下，希望能助你把火鍋店有條不紊的開下去。 1、確定餐廳布局、規(guī)模、檔次、定位 當(dāng)你確定開一家火鍋店之后，首先所要考慮的是自己想開一家什么樣
2022-04-12 867
